Food composition data - production, management and use
- Författare
- Food and Agriculture Organization of the United Nations D. A. T. Southgate H. Greenfield
- (H. Greenfield and D. A. T. Southagate.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Food and Agriculture Organization of the United Nations | 2003 | Italien, Rome | 288 sidor. ill. |